Шартрез — картезианская кошка

Порода кошек шартрез: происхождение, история

История породы этих красивых созданий уходит своими корнями в далекий 16 век, когда, как гласит предание, кошек с плотной серо-голубой шерстью и холодным медным взглядом привезли в Европу. Животные легко привыкли к обстановке, хорошо плодились и чувствовали себя достаточно комфортно. Но европейцы полюбили кошек не только за красоту: их разводили ради теплого меха, который шел на пошив одежды, и вкусного мяса.

Так, наверное, эти животные и исчезли бы совсем, но, как утверждает другая легенда, шартрезов разводили монахи Картезианского ордена (отсюда и второе название кошки), которые жили на территории Гранд Шартрез. К животным относились очень уважительно и даже назвали в их честь возвышенность – гора Серых Кошек, которая существует до сих пор. Доказательством этой теории служит стихотворение одного из монахов, в котором он выражает любовь к серо-голубой кошке и восхищение ею.

Интересно! В середине 20 века известная французская писательница Сидони-Габриель Колетт посвятила свой роман «Кошка» рассказу о картезианской красавице с голубой шерстью и медными глазами.

О дальнейшем существовании шартрезов известно немного: кошки расплодились, многие жили сами по себе на улицах, некоторые обитали в домах простых людей, где справно ловили грызунов. Со временем животных, которых по-прежнему употребляли в пищу, становилось все меньше и меньше.

И только в начале 20 века селекционеров заинтересовала эта порода кошек. Французский шартрез на тот момент практически перестал существовать. Благодаря усилиям заводчиков, уже в 1928 году первые представители картезианской породы представлены на выставке, где были очень тепло приняты. Но заниматься серьезно разведением и описанием этой кошки так никто и не стал.

В 70-х годах шартрезов начали разводить в США, и только тогда к породе проявили должное внимание. В начале 80-х годов были описаны стандарты и порода получила официальный статус во Всемирной Федерации Кошек.

В настоящее время питомники, занимающиеся разведением шартрезов, есть практически во всех странах мира, но их не так много, поэтому животные по-прежнему считаются редкими.

Свойства Ликера Шартрез

Пищевая ценность | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит Ликер Шартрез ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

1500 р.

Ликер Шартрез входит в список одних из самых известных и популярных алкогольных напитков, выпускаемых во Франции. По легенде еще в 1605 году Франсуа д’Эстре, французский маршал и политик передал монахам картезианского монастыря Гранд Шартрез древний манускрипт, в котором был описан рецепт приготовления напитка молодости и долголетия.

Примечательно то, что в течении достаточно длительного периода времени рецепт чудодейственного напитка не использовали. Это было связано в первую очередь со сложным составом напитка. Только в 1737 году монастырский аптекарь Жером Мобека решил изучить древний манускрипт, дарованный маршалом более сотни лет тому назад.

Вскоре монахи стали производить первый целебный эликсир и использовать напиток исключительно в медицинских целях. Торговая марка Elixir Vegetal de la Grande Chartreuse, как и сам растительный эликсир существует до настоящего времени. На основе растительного эликсира монахи создали усовершенствованный рецепт напитка под названием ликер Шартрез.

Новый напиток только получил заслуженную популярность как случилась Великая Французская революция. Монахи были разогнаны, производство ликера Шартрез приостановили, но смогли сохранить в тайне уникальную рецептуру приготовления лекарственного напитка. Производство ликера Шартрез было восстановлено лишь в начале XIX века.

В настоящее время выпускают следующие разновидности ликера Шартрез:

• зеленый ликер Шартрез отличается тем, что в состав напитка входит свыше 130 видов лекарственных трав, крепость напитка составляет 55%;
• желтый ликер Шартрез отличается меньшей крепостью (40%), цвет напитку придает шафран;
• растительный эликсир Гранд-Шартрез изготавливают по оригинальному старинному рецепту 1605 года, крепость напитка 71%.

Эликсир Гранд-Шартрез употребляют в пищу как лекарственное средство совместно с сахаром. Обычно используют кусковой сахар рафинад, который обмакивают в эликсире и употребляют в пищу. Помимо выше перечисленных основных видов ликера Шартрез существует три особые разновидности напитка:

• Шартрез V.E.P. или выдержанный в дубовых бочках напиток, приготовленный ликер по оригинальному старинному рецепту;
• Ликер Шартрез 900-летия был выпущен в честь памятной даты основания монастыря;
• ликер Шартрез 1605 был выпущен лимитированной серией к 400-летию обретения манускрипта с описанием рецептуры эликсира.

Ликер Шартрёз, как и большинство других разновидностей аналогичного напитка относится к дижестивам. Такой вид алкогольных напитков подают в завершении трапезы для улучшения процесса пищеварения. Все разновидности ликера Шартрез используют в качестве составного ингредиента большого количества коктейлей.

Среди самых популярных и широко известных коктейлей с пользованием ликера Шартрез можно отметить: коктейль «Зеленое тепло», «Шаттл», «Шартрез тоник», а также «Апельсиновый Шартрез». В кулинарии ликер Шартрез используют как ароматическую и вкусовую добавку в процессе изготовления десертов, блинов, а также блюд из мяса птицы и рыбы.

Стандарты породы

Природная сила и красота шартрезов отражена в стандартах породы:

• туловище коренастое, мощное, крепкое (к нему применяется термин «примитивное»);
• размер животного крупный (коты могут весить до 7 кг, кошечки немного легче), выглядит тяжеловесно;
• голова округлой формы, но не шарообразная;
• лобовая часть мордочки достаточно широкая, на уровне носа небольшой изгиб;

Важно! Нос и подушечки лап у шартрезов только серо-голубого цвета, остальные оттенки считаются дефектом породы.

• у взрослых животных широкие щеки;
• уши, расположены высоко, немного наклонены вперед, средней высоты и ширины;
• шея короткая, крепкая, мускулистая;
• глаза круглые, не раскосые, открытые; цвет медный, оранжево-золотистый, ярко-оранжевый;
• хвост подвижный, средней длины, у основания шире, к концу заметно некоторое сужение, не пушится, кончик хвоста овальный;
• лапы прямые, крепкие, средней длины, мускулистые, но не толстые;
• шерсть с плотным практически водонепроницаемым подшерстком, который бывает немного темнее основного тона шубки; у взрослых особей могут быть складки на шее и боках;
• различают полудлинношерстных и короткошерстных шартрезов, плотность шерсти зависит от возраста (у зрелых животных плотнее);
• окрас шерсти может быть от светлого оттенка серо-голубого до лавандового.

Интересно! У маленьких шартрезов иногда проявляется в окраске табби, но беспокоиться по этому поводу не стоит: к годовалому возрасту шерсть приобретет ровный тон.

Краткая история

По одной из версий, предки картезианских кошек ведут своё происхождение из стран Ближнего Востока – Сирии, Ирана или Анатолии. Предполагают, что уже в XIV веке кошки шартрё жили во Франции в обители картезианцев в Гранд Шартрё (Шартрё стало общим названием всех дочерних монастырей картезианского ордена). Есть версия, что серых кошек завезли в Европу во времена крестовых походов, здесь же в Средние века началось их разведение. Это одна из самых старых пород, разводимых в Европе.

Французы назвали её шартрез, или шартрезские, возможно, от названия города Шартр, что в 96 км от Парижа, и оно вошло в обиход в XVII веке. К началу XVIII века в словарях и энциклопедиях слово «шартрез» толковалось, как название мягкой шерстяной ткани серо-голубого цвета, ликёра, настоянного на 130 травах, и обобщённое название кошек голубого окраса, шкурки которых высоко ценилась скорняками. Этих французских голубых кошек считали кошками небогатых людей, простолюдинов. Жизнь их была нелегка, они использовались не только как отличные крысоловы, но и на мех, и, увы, в пищу.

После Первой мировой войны французские заводчики начали предпринимать усилия по сохранению этой древней породы для потомков. За стандарт породы первые селекционеры приняли описание, составленное натуралистами XVIII века. Селекция началась с географически изолированной колонии кошек в долине Шартрез во французской провинции Дофинэ. Значительная колония сохранилась также на маленьком острове Belle-ile-sur-Mere у северо-западного побережья Франции, на котором в 1920-х годах сестры Кристин и Сюзанн Леже выделили группу голубых кошек из популяции бездомных животных, живших возле больницы города Ле-Пале. Их так и называли: больничные кошки. В своём питомнике «de Guerveur» сёстры разводили персидских и сиамских кошек, прибавив к ним и шартрё. В 1931 году они показали шартрезов на выставке, а в следующем году сразу две их кошки, Фея и Миньон, получили первую и вторую премии «За красоту» на международной выставке в Париже. Эти «новые шартрё» были не очень распространены, а Вторая мировая война значительно уменьшила численность породы. Для того чтобы сохранить немногих оставшихся животных, в начале 1950-х годов группа энтузиастов стала скрещивать шартрезов с британскими голубыми короткошёрстными, русскими голубыми и персидскими голубыми кошками. К 1970-м годам отличий между шартрё и британскими КШ практически не осталось, и FIFe решила приравнять «французов» к «англичанам» под общим названием «шартрез», но со стандартом британской породы. Получилось, что название «шартрез» дали другой самостоятельной породе кошек.

После многочисленных протестов заводчиков породы шартрё FIFe отменила своё решение и вернулась к раздельной регистрации и стандартам для каждой из этих пород. Однако с 1970 года некоторые «независимые» (не члены FIFe) клубы продолжают использовать название «шартрез» не только для голубых британских короткошерстных, но и для европейской короткошерстной голубого окраса, и для настоящих шартрезов.

В 1970-м году трёх шартрезов из питомника сестёр Леже вывезли в Калифорнию (США). Пожалуй, только заводчики США и Франции в течение многих лет сохраняют породу в неизменном виде – шартрё имеет чемпионский статус во всех главных ассоциациях США и Европы. Однако порода не признана GCCF, ведущей организацией Великобритании.

Французский шартрез: кошки с непростым характером

Многие заводчики шартрезов отмечают главную особенность характера своего питомца – они очень ревнивы. К сожалению, заводить этих животных вместе с другими не рекомендуется, поскольку кошка будет постоянно привлекать ваше внимание, а своего соперника может и побить. Если же шартрез заметит или ему покажется, что вы оказываете больше внимания кому-то другому, он может обидеться, забиться в угол и долго переживать. С трудом переносит картезианская кошка появление в доме нового жителя: для нее каждый, кто покушается на любимого хозяина, – потенциальный соперник. В ход могут пойти любые козни.

Важно! Лучше заводить шартреза немногочисленным семьям, тогда питомец будет чувствовать себя комфортно.

В квартирах достаточно комфортно чувствует себя шартрез. Кот редко метит территорию, не разбрасывает вещи, не портит мебель. Но свое место питомец найдет себе сам. Если вы планируете завести для него специальный домик, то можете этого не делать: шартрез сам решит, где он будет спать или отдыхать. А вот свое место он будет отстаивать. Возможно, вам придется уступить любимое кресло.

Если нет причин для тревоги, спокоен и шартрез: кошка, описание которой всегда указывает на уравновешенность характера, действительно может долгое время пребывать в одном и том же месте, внимательно наблюдая за тем, что происходит вокруг нее, но оставаясь при этом безучастной. Но ленивость и сонное состояние исчезают, если питомцу выдается возможность поохотиться. Тут ему равных нет: чуткий слух, быстрота движений и ловкость – вот чем отличается порода кошек шартрез, фото представителей которой демонстрируют природную силу животного.

Картезианские кошки немногословны. По своей природе они обладают очень тихим голоском и мяукают крайне редко. Зато громко мурлыкают, устроившись на коленях своего любимого хозяина. Не удивляйтесь, если питомец облюбует для ночного сна вашу кровать. Поймите: он твердо уверен, что ни на минуту нельзя вас оставить в одиночестве.

Порода кошек шартрез, фото и описание которых иногда изображают суровых животных, на самом деле очень любит ласку и внимание. Не забываете гладить вашего питомца и тихо с ним разговаривать. А вот на повышение тона голоса животное может обидеться. Даже самый солидный кот-шартрез будет жмуриться от удовольствия и тереться о вашу руку, если вы станете его ласкать.

Уход за кошкой породы Шартрез (картезианская)

Несмотря на свой внешний вид, Картезианские кошки практически не требуют ухода. Основное, что необходимо делать при уходе за кошками породы картезианская кошка это соблюдать рацион и ухаживать за шерстью.

Рекоммендации по рациону: необходимо учитывать, что кошкам этой породы нужно большое количество клетчатки и белка. В остальном рацион может быть разнообразным, кошки неприхотливы в еде.

Шерсть тоже не требует слишком сложных манипуляций и вложений. Необходимо только лишь раз в 7-10 дней расчёсывать ей и мыть по мере загрязнения. Напомним ещё раз: не экономьте на своих питомцах, приобретайте качественный шампунь. И конечно же, в период линьки стоит активнее ухаживать за шерсть вашего любимца.

Следует учесть, что 25% своего времени кошка вылизывает свою шерсть. И естественно шерсть собирается в комочки в желудке. Чтобы у кошки не возникло проблем с пищеварением, необходимо покупать специальные корма, с эффектом выведения шерсти. Они помогут вашему питомцу чувствовать себя комфортно.

Содержание и уход

Шартрезы – свободолюбивые кошки. Даже если они остаются в доме одни, не надо ограничивать их передвижение, запирая в какой-то комнате. К замкнутым пространствам они отнесутся как к попытке заточения. Питомец будет стараться открыть дверь, искать другие возможные пути освободиться.

Ежедневные прогулки также будут полезны вашему любимцу. Он спокойно привыкает к поводку и может ходить вместе с вами или путешествовать в машине. Будучи по своей природе достаточно ленивыми, шартрезы часто страдаю ожирением, поэтому возможность размяться станет профилактикой заболевания.

Важно! От долгого пребывания на солнце шерсть картезианской кошки может изменить цвет, пожелтеть, поэтому лучше выводить питомца на улицу рано утром или вечером.

Особого внимания требует великолепная шубка шартрезов. Необходимо несколько раз в неделю вычесывать питомца, поскольку густой подшерсток может сваляться. Линяют картезианские кошки два раза в год. В это время вычесывать их надо хотя бы через день. Как правило, животные не возражают против этой процедуры, с удовольствием подставляя нужные места.

Купать шартрезов достаточно трудно: их плотный подшерсток отталкивает воду, поэтому намочить животное или смыть шампунь достаточно сложно. Следует отметить, что и сохнет кошка долго, поэтому нужно ее тщательно вытирать полотенцем, чему она далеко не всегда рада.

Важно! Не рекомендуется заводить шартрезов тем, кто страдает от аллергии на кошачью шерсть.

Обратите внимание и на ушки питомца: периодически протирайте их влажным тампоном.

Шартрезы очень не любят грязные миски и лоток. Питомец может даже отказаться от еды, если посчитает, что его тарелка запачкана. Постоянно меняйте воду. Не забудьте и о подстилке: лучше ежедневно вытряхивать ее.

Описание породы, стандарты кошки породы Шартрез (картезианская)

Голова картезианской кошки: Широкая голова (особенно в нижней части), полные щёки, нос прямой, широкий с кончиком голубовато-серого цвета.

Уши картезианской кошки: Средней величины, поставлены высоко, но не вертикально.

Глаза картезианской кошки: Большие и круглые глаза, смотрятся очень выразительно и живо. Глаза посажены близко друг к другу, цвет преимущественно темно-оранжевый, иногда жёлтый.

Тело картезианской кошки: Массивное и мускулистое тело, широкая грудь и короткая шея.

Конечности картезианской кошки: Крепкие но короткие ноги, лапы небольшие и круглые.

Хвост картезианской кошки: Хвост средней длинны, пропорционален телу. Кончик закруглён

Шерсть картезианской кошки: Короткая и густая шерсть, есть густой и немного пушистый подшёрсток.

Кормление шартрезов

При кормлении питомцев учитывайте особенность их организма – склонность к ожирению. Чтобы не навредить шартрезу, не давайте ему жирную пищу (свинину, сметану). Если вы готовите еду сами, ни в коем случае не солите и не добавляйте масло. Не давайте кости: у шартрезов часто возникают проблемы с зубами.

Важно! Покупая готовые корма, обратите внимание на содержание в них углеводов: оно должно быть предельно низким.

Для кормления вашего питомца подойдут:

• сырое нежирное мясо;
• вареные яйца;
• кисломолочные продукты (кефир, творог);
• сухие корма, рекомендованные для этой породы кошек.

Шартрезам приходится много вылизываться, поэтому в их желудке скапливается шерсть. Чтобы помочь своему питомцу, посадите на подоконниках травку, которую кошки будут по необходимости кушать.

Здоровье шартрезов

Несмотря на свое «уличное» происхождение, шартрезы страдают рядом заболеваний, свойственных этой породе.

• Во-первых, достаточно большой для кошки вес влечет за собой проблемы с суставами: кошечки страдают от вывихов и растяжений; если ваше животное становится вялым, больше лежит и начинает мяукать от прикосновения, отведите его к врачу.
• Во-вторых, малоподвижный образ жизни и склонность к перееданию может привести к ожирению. Периодически взвешивайте животное, а если заметите хоть незначительные признаки лишнего граммов, уменьшите дозы при кормлении и старайтесь подольше гулять с питомцем.
• В-третьих, будьте внимательны к состоянию зубов. У кошек этой породы существует склонность к гингивиту (болезни, развивающейся из-за зубных камней). Необходимо для профилактики покупать сухие корма, которые помогают удалять налет и камни или периодически обращаться к кошачьему стоматологу.

Важно! Если ваш питомец ходит на прогулки и общается с другими кошками, следите за состоянием шерсти, в которой могут завестись блохи. Из густого подшерстка вывести их бывает достаточно сложно.

Картезианские кошки в среднем живут 14-16 лет, при хорошем уходе могут и дольше.

Кошки шартрез: информация и характерные особенности

Шартрез — кошка среднего размера. У нее развитая мускулатура и крепкая кость. У нее массивный округлый вид. Самцы крупнее самок.

Как у крупной кошки, все части тела должны быть хорошо развиты. У нее широкая грудь, мускулистая шея, сильные челюсти и хорошо развитая морда. Ноги относительно тонкие, но сильные. Она похожа на тот тип, которым она изначально была — кошка охотница на грызунов в сарае.

Шестный покров шартрез густой и плотный. Зимой он становится намного длиннее и гуще. Текстура покрова относительно жесткая, так как он служит для кошки защитой.

Особенности характера:

Шартрез — приятная кошка, которая может стать спутником по жизни. Она покладиста и спокойна. Шартрез – беззаветно преданная кошка и привязанная к каждому члену своей семьи.

Пока шартрез занята игрой, ей практически не требуется внимания. Если ей захотелось поиграть, она сама найдет и принесет вам игрушку. Шартрез также хорошо играет сама с собой. Она — хороший спутник жизни для одиноких людей, развлекает их своими энергичными играми или спокойно устраивается сама по себе или на коленях у хозяина.

Содержание и уход:

Шартрез — это плотная, мускулистая кошка, поэтому ее питание необходимо тщательно контролировать. Несмотря на тяжелый костяк и мускулатуру этой породы, необходимо следить за поддержанием нормального веса.

Шартрез — это игривая кошка, и она всегда найдет для себя игрушку, а если игрушки нет, она превратит в нее все что найдет поблизости. Чтобы поддерживать хорошую форму с ней нужно играть и обеспечивать условия для достаточной физической активности. Шартрез любит охотничьи игры, в которых она может показать свое наследие.

Ежедневное расчесывание важно для шартрез, особенно во время смены сезонов, когда шерстный покров утолщается или истончается. Даже у этой короткошерстной кошки шерсть может сваливаться, если ее регулярно не прочесывать.

История:

У Шартрез религиозная предистоиря. Эта красивая голубая кошка, вероятно, была привезена во Францию с Ближнего востока в 1500-х годах. Шартрез активно разводили картезианские монахи под Парижем и, вероятно, это были просто рабочие функциональные кошки.

В конце 1920-х годов во Франции была разработана методическая программа селекции шартрез, в результате которой появилась сильная, здоровая короткошерстная голубая кошка с красивой мордочкой и мощным телом. Шартрез завезли в Великобританию, не только для того, чтобы разводить ее как собственную породу, но и для улучшения тела, типа и цвета шерсти британской короткошерстной кошки.

Во время Второй мировой войны, порода шартрез была почти утеряна. Благодаря работе преданных заводчиков она была восстановлена как жизнеспособная, здоровая порода, хотя она по-прежнему остается относительно редкой.

Шартрез: кошка, фото которой представлены в питомниках

Основные питомники шартрезов располагаются в США и странах Европы. В последние годы стали они появляться в России и странах ближнего зарубежья, поэтому желающие завести серо-голубого красавца могут записаться на приобретение котят.

До сих пор считается редким животным шартрез. Кошка, цена которой может быть достаточно высока, далеко не всегда соответствует стандартам породы, поэтому приобретать лучше у добросовестных заводчиков, способных предоставить вам все необходимые документы на животное.